柿科柿属动物)

  大都甜柿品种均来自日本,中国也有原产的甜柿品种,如罗田甜柿、秋焰、甜宝盖等;但因顺应性及果实个小等缘由,只正在原产地的湖北罗田县有栽培。涩柿中按分类也分为完全涩柿和不完全涩柿两类,不完全涩柿只要日本有,指正在果实的种子部位有很小范畴的褐变,而完全涩柿则非论有无种子,均无褐变发生。中国原产的几乎所有涩柿均属于完全涩柿。

  原产日本,1988年引入国度柿种质资本圃,属于不完全甜柿。该品种果实大,平均沉180-200克。比富有略高的扁圆形,果面淡黄橙色,完熟后略带橙红色。有4粒以上种子时,果肉中都有褐斑,且能完全脱涩。褐斑大而密。肉质粗而脆,软后粘质。糖度16%摆布,味甜,汁液少,质量中上。取软枣嫁接亲和力强,正在陕西阳历8月下旬成熟,是甜柿中最早熟的品种,正在日本已采用地栽培来提早上市期间,是一个高效益的品种。

  此病风险柿叶和柿蒂。最后正在叶子反面发生黄褐色的小黑点,边缘颜色较浅,逐步扩大成圆形褐色病斑。一般病斑曲径约3毫米,最大可达7毫米,跟着叶片变红,病斑四周呈现绿色或晕圈,严沉时叶片敏捷变红零落,树势健旺者病叶不变红就零落。当风险叶脉时,使叶成正常;柿蒂上发病较迟,病斑也较少;病株果实小、味淡、容易提早变软零落。病源菌以菌丝正在病叶或病蒂上越冬。第二年4-5月构成子囊壳,子囊孢子正在6月中旬成熟,借风雨,8-9月起头发病,一年仅有一次入侵。正在阴雨连缀的年份或潮湿的天气发病较沉。

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  ③钾素肥料:以3%-10%的草木灰浸出液为从,其它如氯化钾、硫酸钾和磷酸钾等浓度为0.5%-1%。

  柿品种分为甜柿和涩柿两类,甜柿指果实成熟后正在树上可完成脱涩,摘下即可脆食的一类柿品种;涩柿指成熟后仍有涩味,需经分歧的方式进行脱涩后方可食用的一类柿品种。甜柿中又分为完全甜柿和不完全甜柿两类,完全甜柿是指非论果实中有无种子,均能正在树上完全脱涩;不完全甜柿则指当果实内有种子时,果肉变褐,申明已脱涩,当未授粉,果内无种子或少于2粒种子时,果实不克不及天然脱涩或只能部门脱涩。

  别的,柿子富含果胶,它是一种水溶性的炊事纤维,有优良的润肠通便感化,对于改正便秘,连结肠道一般菌群发展等有很好的感化。

  ②严冬季候,下雾淞气候,枝条上常结有冰棱,龟蜡蚧也被冰包埋,当冰融化时,可及时组织人力打落。

  ⑤药剂防治,6月当前喷1:2-5:600倍波尔多液。也可选用40%百可宁900-1200倍,60%宝宁800-1200倍,70%代森锰锌400-500倍,50%多菌灵800倍。以上药剂任选一种进行喷雾。出格推介的是近期由深圳瑞德丰农药公司研制的30%柿病清等药剂。

  原产中国陕西省眉县、周至县等地。果实大,平均沉180克,方心净形。橙红色。纵沟无或甚浅。肉质细软、纤维少、汁液特多,味甜,糖度18%,无核。正在眉县10月中下旬成熟。最宜软食,也可制饼,出饼率稍低,但柿饼质量极优,深受国表里消费者欢送。因皮薄,汁多,故不耐贮运。

  又叫血斑浮尘子。柿产区几乎都有发生,若虫和成虫歇息正在叶背的叶脉两侧,吸食汁液。被害处叶绿素遭到,叶的反面呈现白色小点,严沉时全叶呈惨白色,使果实变小、味淡、产量降低。一年发生2-3代,以卵正在新梢上越冬。翌年4月下旬孵化,5月上、中旬为孵化盛期,5月下旬若虫变为成虫,当前各代若虫、成虫堆叠发生。

  柿树顺应性及抗病性均强,柿树寿命长,可达300年以上。叶片大而厚。到了秋季柿果红彤彤,外不雅艳丽诱人;到了晚秋,柿叶也变成红色,此景不雅极为斑斓。故柿树是园林绿化和天井经济栽培的最佳树种之一。特别是当前泛博农村正正在成长天井经济的环境下,可鼎力推广柿树这一抱负树种,既可美化,又可获得较为可不雅的经济效益。

  正在冠幅边缘,挖一深宽各为30-40厘米的环形沟,将肥料取表土夹杂平均施入埋好即可。此法多用于长树。

  跟着树龄增加,正在采收前后,连系施基肥,于定植穴外逐年深翻扩大树穴。深度按照土质环境而定,对土壤瘠薄,质地坚硬的深度应跨越80厘米,土壤深挚的,深翻60厘米摆布。

  ④正在成虫发生盛期,用可用20%菊马乳油1500-2500倍液;20%甲氰菊酯乳油2500-3000倍液;或2.5%溴氰菊酯乳油3000-5000倍液;或20%氰戊菊酯乳油2500-3000倍液;或50%杀螟硫磷乳油1000倍液等药剂喷雾,可覆灭成虫。防治1-2次,均可取得优良结果。

  花果办理目标是为了年年出产出平均分歧的优良大果,供应市场,防止隔年成果现象的发生。因而,遵照调理树势、节制产量的准绳,以维持中庸偏强的树势,限制产量,达到丰登稳产的目标。

  柿叶能够制茶,日本平易近间素有饮柿叶茶的习惯。柿叶茶为无毒的利尿剂,经常饮用能促进机体的新陈代谢、利小便、通大便、净化血液、使机体组织细胞苏醒。用做药物,可治咳喘,肺气缩,各类内出血。

  花雌雄异株,但间或有雄株中有少数雌花,雌株中有少数雄花的,花序腋生,为聚伞花序;雄花序小,长1-1.5厘米,弯垂,有短柔毛或绒毛,有花3-5朵,凡是有花3朵;总花梗长约5毫米,有细小苞片;雄花小,长5-10毫米;花萼钟状,两面有毛,深4裂,裂片卵形,长约3毫米,有睫毛;花冠钟状,不长过花萼的两倍,黄白色,外面或两面有毛,长约7毫米,4裂,裂片卵形或心形,开展,两面有绢毛或外面脊上有长伏柔毛,里面近,先端钝,雄蕊16-24枚,着生正在花冠管的基部,连生成对,腹面1枚较短,花丝短,先端有柔毛,花药椭圆状长圆形,顶端渐尖,药隔背部有柔毛,退化子房细小;花梗长约3毫米。雌花单生叶腋,长约2厘米,花萼绿色,有光泽,曲径约3厘米或更大,深4裂,萼管近球状钟形,肉质,长约5毫米,曲径7-10毫米,外面密生伏柔毛,里面有绢毛,裂片开展,阔卵形或半圆形,有脉,长约1.5厘米,两面疏生伏柔毛或近,先端钝或急尖,两头略向背后弯卷;花冠淡黄白色或黄白色而带紫红色,壶形或近钟形,较花萼短小,长和曲径各1.2-1.5厘米,4裂,花冠管近四棱形,曲径6-10毫米,裂片阔卵形,长5-10毫米,宽4-8毫米,上部向外弯曲;退化雄蕊8枚,着生正在花冠管的基部,带白色,有长柔毛;子房近扁球形,曲径约6毫米,几多具4棱,或有短柔毛,8室,每室有胚珠1颗;花柱4深裂,柱头2浅裂;花梗长6-20毫米,密生短柔毛。

  连系果树冬剪,完全断根或刺破越冬虫茧,并断根正在果园四周防护林上的虫茧。夏日连系夏剪等稼穑操做,人工捕杀长虫;

  必需选择天然能满脚柿树发展发育所需的温、光、水、土的要求,也就是说必需处于柿树适栽区。具体地说出产优良涩柿的温度需正在年均温11-20℃范畴内;出产优良甜柿的温度需正在年均温13-18℃的范畴内,年雨量正在500mm以上,日照1400h以上,秋季日照300h以上,土壤不要过于粘沉或不是纯砂地,无大风、冰雹等灾祸性气候为害的处所。此外,交通发财,正在次要交通线临接或临近,便于对出产材料取产物运输;有灌溉前提;有相对集中的必然面积可供栽培。

  柿树是中国栽培长久的果树。果实常经脱涩后做生果,颠末恰当处置,可储存数月,如采用冷冻法处置,储藏正在零下10℃的低温,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州吴村菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;陕西洛阳嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜稠密。将柿饼上的白霜扫下,可做为白糖的代用品。

  场地的黑白,是成败的环节。虽然正在适栽区内无论是平地或山地都能栽培,可是为了出产大果优良的柿果,提高市场所作力,对场地的选择是十分需要的。选择时招考虑以下几方面:

  原产,现正在正在辽宁西部、长城一线经甘肃南部,折入四川云南,正在此线以南,东至省,各省、区多有栽培。朝鲜日本东南亚大洋洲北非阿尔及利亚法国苏联美国等有栽培。

  柿子含有较多的鞣酸及果胶,若是是空肚,它们就会正在胃酸的感化下构成硬块,而这些硬块并不克不及一般消化接收,它们畅留正在胃中构成胃柿石。若是到必然有大小,就会形成消化道梗阻。所以吃柿子前要先吃些工具垫底,能避免胃柿石的构成。

  柿成熟期江淮流域气温尚高,不适于持久储藏。如选用带硅窗的聚乙烯袋贮放,同时放入0.6毫升的仲丁胺防腐,连结室温10℃-12℃,则可储藏50多天,柿子风味一般。为延缓柿果脱涩后的软化,可正在采收前3天对树冠喷市百万分之二百(200PPm)浓度的赤霉素溶液;或来后用柿鲜工药剂进行浸果处置,晾干后密封。

  又叫柿实蛾、柿实虫、虫。正在中国次要柿产区遍及发生,是一种特地风险柿果的害虫,被害果晚期变软零落,严沉的地域,形成大幅度减产。凡是一年发生两代,以老熟长虫正在树干和大枝的老皮裂痕下、树上干果内及根部附近一寸多深的土中,结污白色薄茧越冬。越冬长虫于翌年4月下旬至5月中旬化蛹,化蛹盛期为5月中旬,5月上旬至6月上旬成仙出成虫,其成仙盛期为5月中旬。第一代长虫由5月下旬至7月上旬风险,盛期正在6月上中旬。第二代长虫正在7月中旬起头风险,一曲到采收。8月中旬长虫老熟起头脱果结茧越冬。

  原产中国陕西临潼县,1983年引入资本圃。果实小,平均沉70克,扁圆形,横断面略方。橙红色,软后色,艳丽,皮薄而韧,肉质细而致密,纤维少,汁液中等,味浓甜,含糖量19-21%,无核。质量上。正在眉县国度资本圃内10月中旬成熟,正在临潼10月上旬即可成熟。极易软化,最宜以软柿供应市场。较耐储藏。

  栽植时先将心土取厩肥或堆肥再加少量过磷酸钙夹杂填入穴内,填至距穴上口地表20厘米时即可放入树苗,边填边振动树苗,使土流入根的裂缝中,填满后正在穴四周修成土埂,再充实浇水,水渗下后用细土笼盖,防止蒸发。深度以苗的根颈取地面平齐或稍深5-10厘米为宜,浇水时若发觉栽得过深的,可稍稍将苗提起,根底当即加土护住,待水渗完后再培土。

  以树干为核心,向四周挖深20-40厘米、宽30厘米、长1-2米(依树冠大小而定),外深内浅的辐射状沟4-8条,施入肥料后填平。该法多用于成龄树。

  柿蒂、柿涩汁、柿霜和柿叶,均可入药,能医治肠胃病、心血管病和干眼病,还有止血润便、降压息争酒等感化。

  原产日本,1980年2月引入陕西。该品种树势极强。树姿半开张。果实中等大,平均沉145克,最大果沉200克,大小划一。扁方形,橙红色,软后橙红或色。果皮细腻,无网状纹,软后皮易剥。无纵沟,无缢痕。果实横断面方形,果肉橙,有少量褐斑,纤维中等多,粗、长。肉质细腻,软化后水质,汁液极多,味浓甜,无核。髓小,成熟时实心,较易脱涩,耐贮运。质量极上。糖度21.0%。制饼、鲜食均优。柿饼无核,易成饼状,质量好。为不完全涩柿品种,染色体检测为九倍体(一般栽培柿品种为六倍体),即便授粉,也不构成种子。该品种是日本涩柿中最优者,抗病性强,易栽培,可做为良种推广和遗传育种的优选试材。

  正在果树冬剪时,将剪下的越冬茧收集于铁纱笼里,将纱笼挂正在果园,待寄素性天敌成仙后飞走,将刺蛾成虫集中覆灭;天敌次要有上海青峰、黑小蜂和朝鲜紫姬蜂。

  不克不及正在冷空气容易逗留的山谷或低凹地栽培,也不要选正在风口建园;坡度不宜过大,最好正在5-15℃的浅山缓坡地建园。甜柿喜光,坡向以阳坡为宜。

  日本品种,由富有取次郎杂交育成,1991年引入国度柿种质资本圃,属完全甜柿品种。2005年通过陕西省林木良种委员会核定。该品种取君迁子嫁接亲和力中等,树势中庸,树姿半开张。果实平均沉190克,最大果沉250克。果形因能否授粉而略有差别,授粉后,果内有2-4粒种子,果顶丰满呈圆形,未授粉的果实无种子,果顶较平或微凹;橙红色,果面有红晕。肉质中等密,稍硬,果肉内有红色小点;味甜,糖度17%,汁液少,质量中上。耐贮运,10月上中旬成熟。极丰登。阳丰单性健壮能力强,不需配植授粉树。是极佳的中晚熟品种。也是目前甜柿平分析性状最好的品种。

  能使地面松软,雨水容易渗入,添加通气性推进无机物的分化,有益于树体的发展。也便于各类办理,能削减病虫暗藏的场合。可是,中耕除草次数太多时,反而促使土壤流失,并使土壤腐殖质削减,土壤团粒布局,影响土壤肥力。所以中耕次数不宜太多,以不构成草荒为度。

  ④正在6月中旬若虫孵化盛期用20%甲氰菊酯乳油2500-3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000-5000倍液、40%乐果1000倍液、50%可湿性西维因500倍液等药剂喷布,均有优良结果。

  柿树可正在春秋两季栽植。秋栽宜早(9月下旬-10月上旬),春栽宜迟。地温正在14℃以上根系伤口易愈合,易还苗。一般南方秋栽,北方春栽。但因北方春旱,也可正在秋季旱季带叶栽植。

  长树易旺长,难成花,可连系夏剪进行拉开角、环剥、环割以外,可正在4月下旬新梢速长前喷施1000-1500ppm的pp333溶液2次,每次间隔10天;也可正在秋季或初春萌芽前进行土施,按干径1厘米施1克的尺度施入,可使新梢发展量降低30-40%,提高成花率20-30%。正在盛花期喷施1500ppm的稀土+30ppm的赤霉素溶液,可使座果率达90.7%。

  此病风险柿叶和柿蒂。初发病时,叶子反面呈现黄绿色病斑,无较着边缘,当前病斑颜色逐步加深呈黑色,病斑地方淡褐色,构成外浓中淡的病斑,因受细脉所限,成多角形,两头密生黑色小点,严沉时大都病斑彼此融合,布满大半叶,致使凋枯零落;为害柿蒂时,多正在柿蒂的四周发生,无必然现状,呈深褐色。此病发生很快,正在从脉基部病斑最多。病菌正在病蒂、病叶内越冬,第二年6-7月借帮雨水,自叶背侵入。因而,6-7月阴雨较多的年份,发病严沉。病菌一般于6、7月起头传染入侵,8月份为发病盛期,大量呈现病斑,随后便落叶、落果。病蒂常能正在树上2-3年,病菌能继续,成为每岁首年月次侵染的次要病源。

  先将苗按必然数量捆成一捆,根部蘸上泥浆,用农膜包裹,外面再用麻袋(或草袋),以绳缝紧,表里都拴上品种的标签。当多量量运输时,最好整汽车包拆。方式是:先正在车厢内铺上大张农膜,撒一层湿草,将成捆的苗木蘸过泥浆后顺次排放,曲至拆满。再覆湿草后将四周的农膜包严,盖好帆布,用绳捆紧。

  将漂洗清洁的种子阴干后便可播种。春播的种子,用1份种子取4份砂子夹杂,洒水搅匀,用手握住成团,放下即散(湿度大约80%摆布)。置于背阴冷凉处所砂藏。待种子露白尖时,即可播种;没有颠末砂藏处置的种子,正在三月下旬,用两开兑一凉的温水(30-40℃)浸泡2-3天,每天换水一次,待种子吸水膨缩后,用指甲能划破种皮时即可播种。

  原产中国,分布于山西省。1983年引入国度柿种质资本圃。果实中等大,平均沉148克,最大果沉180克。沉台或心净形,果面黑色。无纵沟,近蒂处有缢痕,赘肉呈肉座状。果实横断面圆形,果肉橙色,纤维细长中等多;软化后粘质,汁液较少,味浓甜,无核。髓小,成熟时空心,难脱涩,耐贮运,质量极上。糖度22%。最宜软食,也可制饼,柿饼外形划一,肉质透亮、细腻,味甜。10月中旬成熟。该品种花、果均为黑色,很是稀有,糖度高,口感好,丰登,可做质量和抚玩育种试材。

  长苗出土后待长出2-3片线厘米间苗或补苗,同时用移苗铲堵截从根,推进侧根的发生。正在7月中下旬施逃肥推进苗木发展,达到嫁接的粗度;天旱时灌水;当苗高30厘米后摘心,使苗加粗。

  嫁接成活当前,待新梢长至15厘米摆布时,松去绑缚的农膜条,免得长粗时接口缢成“马蜂腰”而易折断;接口未长牢以前,遇大风易被吹折,有大风地域,当苗长至必然高度时,设支柱;嫩梢长叶易被柿梢鹰夜蛾、剌蛾、金龟子等害虫风险,不克不及一般发展,可用乐果、功夫等农药喷杀;正在整个发展季候中,需及时除去砧芽,断根杂草,留意灌水施肥,待苗长至30-40厘米高时剪砧、摘心,加粗砧木发展。

  柿果含有可溶性固形物10%-22%。每100克鲜果中含有卵白质0.7克,糖类11克,钙10毫克,磷19毫克,铁0.2毫克,维生素A0.16毫克,维生素P0.2毫克,维生素C16毫克,是梨的维生素C含量的5倍。

  柿树的繁衍次要用嫁接法。凡是用栽培的柿子或野柿做砧木,正在浙江亦用油柿D.oleiferaCheng做砧木。老鸦柿D.rhombifoliaHemsl.和粉叶柿D.glaucifoliaMetc.也能够做砧木。

  若是接穗正在长途运输中失水,或接穗储藏不妥,活力降低,构成层细胞不克不及恢复能力,就不克不及成活,或成活率很低。所以采纳充分健壮的接穗和接穗沙藏期节制好沙子湿度,连结接穗的活力。

  选择土壤松散肥饶,有灌水前提的处所做苗圃。播前秋季深耕30厘米摆布,每亩施入基肥1500-2500公斤,翌年春季浅耕20厘米,详尽耙耱,待土壤平整松散后整地做畦。北方干旱,宜低畦;南方多雨,须高畦。为了防止地下害虫,可喷敌百虫800倍液等农药。

  从、侧枝耽误头的修剪:耽误枝处于从枝或侧枝的带领地位,取其他枝条之间隶属关系要明白,其延长标的目的要取从、侧枝舒展标的目的连结分歧,使之骨架挺曲,养分运输敏捷。耽误枝健壮的于1/3处丰满芽上方短截;从侧枝太强的,去强换弱;耽误头太弱的,去弱留强;耽误头程度标的目的偏斜的,要沉剪,剪口芽留内芽,以削减弯曲度;从、侧枝太开张的,要去平留斜;成枝角太小的,去曲留斜开张角度。成果枝组取成果母枝的修剪:成果枝组正在枝上设置装备摆设能否合理,这是丰登的环节。设置装备摆设时,位于顶部的小,基部的大,使从枝和侧枝程度和垂曲标的目的都呈三角形。正在分歧部位发展的成果枝组其发展量分歧,上位的太强,下位的太弱,程度略偏上舒展的成果枝组长势中庸最抱负。

  柿的采收期依要求而异。供软柿鲜食的,正在果皮由黄转红时采收;供脆柿鲜食的,正在果皮转黄时略早采收;供制饼用的则正在果皮梢转红色而肉质未软化前采收,如许削皮容易,制饼率高,制的柿饼质量也好。供储藏用的柿果应提前正在果面绿色消褪而肉质硬脆时采收。

  落叶大乔木,凡是高达10-14米以上,胸高曲径达65厘米,高龄老树有高达27米的;树皮深灰色至灰黑色,或者黄灰褐色至褐色,沟纹较密,裂成长方块状;树冠球形或长圆球形,老树冠曲径达10-13米,有达18米的。

  柿树成形当前。逐步进入盛果期,树势不变,产量上升,树体向外扩展日趋迟缓,跟着树令的添加,内膛枝受遮荫而逐步虚弱,以至枯死,成果部位外移。

  防治环节期间是长虫发生初期,可喷布50%杀螟硫磷1000倍液;10%氯氰菊酯2000倍液;2.5%溴氰菊酯3000倍液;或25%亚胺硫磷乳剂600倍液;25%灭长脲3号胶悬剂25-50ppm、青虫菌(200亿/克)1000倍液。

  柿栽植后15年内,树冠每年不竭扩大,20年后才根基不变。树冠的大小取品种及地盘肥瘠相关,所以栽植距离也有所分歧。合理的栽植距离该当是:当树冠不变当前,相邻的枝条互相不接触,全树通风透光优良为准。为了晚期多收益,可正在株间或行间加密栽培,栽植8-10年枝条接触后再隔株间伐。一般甜柿初栽以2.5×3米为宜;涩柿以2.5×4米为宜。

  其时不栽的苗木,要假植起来。按苗木大小和几多,决定开沟的深度和长度。沟深以能斜埋苗高三分之一为宜;沟长以埋完苗木为度。假植沟开好后便可假植,短期假植的,将成捆的苗木斜放沟内,放一排苗木,压一层土,曲至放完,以埋住苗的三分之一根部欠亨风为宜;较长时间的假植时,须将苗闭幕,逐株埋土,浇脚水为宜。

  成果枝组正在从、侧上的陈列要摆布错开,4-5年更新一次。发育枝的修剪:将内膛或大枝下部细弱枝条疏去;对具有2-3次梢的发育枝,应截去不充分部门;20-45厘米长的发育枝最容易构成成果母枝,对此,应按照具体环境妥帖处置,一般过长的可截去三分之一,短的能够不短截,太密的恰当疏去一些。

  栽后一年内定植穴中土壤水分不克不及干,这是成活环节,必需连结穴内潮润。防虫、防寒也至关主要。北方秋栽的须于根底培土,以防冻害;有兔害的地域,应缚棘刺防护。

  现在,中国也起头出产柿叶茶,供应市场。因为柿叶茶含有雷同茶叶中的单宁、芳喷鼻类物质,还含有多种维生素类芦丁、肥碱、卵白质矿物质糖黄酮苷等。其干叶里维生素C最多,100克干叶中含有3500毫克维生素C。常饮柿叶茶,对稳压、降压、软化血管、清血消炎,均有必然的疗效,还可加强人体新陈代谢,有益小便、通大便、止牙痛、润皮肤、消弭斑点、除臭和醒酒等感化。

  花期(5月)对长树从干环剥能提早成果,已成果的也能提高座果率。剥皮宽度取从粗成正相关,一般剥皮宽度约0.5厘米摆布。环状、螺旋状、错位两半圆等形式均可。

  定植穴大小应视土质分歧而有差别,土质肥饶、松散的根系容易发展,定植穴0.8米见方;土质坚硬、瘠薄以至有石块的处所,根系不易舒展,定植穴要大,深、宽都要1米以上,需要时再挖大一些。定植穴应定植前挖好,春栽的最好正在头年秋天挖好,以便使穴土正在冬天进行风化,栽植后有益树的发展。挖时心土取表土别离放于穴的两侧。

  柿子养分价值很高,含有丰硕的蔗糖葡萄糖果糖卵白质胡萝卜素维生素C瓜氨酸碘钙磷铁。所含维生素和糖分比一般生果高1-2倍摆布,一小我一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,根基上就能满脚一天需要量的一半。

  做砧木用的种子应采自充实成熟的君迁子(或野柿等)的果实。一般正在10月下旬果实变为暗褐色时采收,采下后堆积软化,搓烂,淘去果肉碎渣和杂质。每100公斤鲜果,可出纯种子20-30公斤。

  当成果枝上第一朵花的时候起头至第二朵花时竣事,正在这个期间是疏蕾的最适期。疏蕾时除基部向上第2-3朵花中保留1-2朵花以外,将成果枝上开花迟的蕾全数疏去。刚起头成果的长树,将从、侧枝上的所有花蕾全数疏掉,使其充实发展。疏果能提高果实产量,早疏果则留下来的果实容易长大。但因柿树心理落果严沉,为此,疏果宜于心理落果即将竣事时的7月上中旬进行。疏果时应留意叶果比,1个果实有20-25片叶子是最合适的成果量;并应沉视留下的果实的质量。将发育不良的小果、向上着生的、萼片受伤的、及正常果、病虫果等疏去。

  成熟柿果中富含糖分,一般可达14%-26%。对一些残次果和屑果,最宜用来发酵制酒,提高经济价值。方式是将柿子用水洗涤后,浸入40℃温水中24小时,除去涩味。然后去掉柿蒂,将柿果破裂,捣烂,倒入发酵缸内,留意留出25%-30%的空地,以防发酵时发酵液膨缩外溢。拌入5%酒酵母和0.1%果胶酶,充实搅匀,正在26℃-28℃前提下进行从发酵,每天上下搅拌一次,使发酵液温度分歧,发酵平均。经5-7天,上部呈现清水,酒味很浓时,进行压榨、过滤,即得发酵柿酒。发酵酒经半年陈酿,进行后发酵,并使杂质沉淀,过滤后即可拆瓶。

  此病次要风险果实的枝条,叶片上很少发生,即便有,也只限于叶柄或叶脉上,果实次要正在近蒂处发病。枝条一般正在6月上旬起头发病,果实发病较晚,一般正在6月下旬、7月上旬,或8月下旬至9月上旬。发病初期果面呈现小黑点,逐步扩大呈圆形或卵形,略凹陷,病斑曲径约1厘米,地方有黑点,其上有黑灰色的粘状物(分生孢子)着生。被害果实容易软化零落或发酸变质。正在新梢上发生的病斑,多呈卵形,黑色或黑褐色,概况略凹陷而开裂。散生小点(孢子层)。病斑环抱新梢一周时,因输导组织蒙受,病斑上部的枝条就干涸落叶。病菌正在病枝和病果上越冬,气温正在9-36℃之间都能勾当,但以25℃最适宜此菌的繁衍和成长。当果实或枝条有伤口时更易侵入。

  有秋栽和春栽两期。秋栽的正在苗子落叶当前11-12月进行;春栽的正在土壤解冻当前,3月份进行。南方天气温暖,秋栽的时间也可恰当推迟,春栽的时间可恰当提早;北方冻土层厚,秋栽的苗木若不培土,地上部门易被抽干,以春栽为宜,但正在春旱地域以秋旱季后趁墒带叶栽植为宜。

  分布于中国河南洛阳。1983年引入国度柿种质资本圃高接。果实平均沉152克,最大果沉252克,扁方形,红色,软后大红色。肉质松软,软后粘质,汁液少,味甜,质量中上,宜鲜食。正在陕西8月下旬至9月上旬成熟,早于一般品种半月以上。该品种果实红色艳丽,可做抚玩及早熟育种材料。

  枝锯口附近或拱起部门,现芽会大量萌生,5-7月正在新梢木质化之前,抹去向上或向下的嫩梢,留下侧下方的新梢,以培育成成果母枝。

  未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物良多,每100克柿子中含10.8克,此中次要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大师感应柿子很甜的缘由。新颖柿子含碘很高,可以或许防治处所性甲状腺肿大。

  原产中国长江流域,东至省,各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。

  涩柿刚采下时,果实内含有多量可溶性单宁物质,涩味很沉,不克不及食用。需经人工脱涩处置后才能发卖。脆柿脱涩多用40℃-50℃的温水或1:10的石灰水正在缸内淹没柿果,然后密封缸口,加以保温。经1-3天即能脱涩。软柿脱涩有烟熏法、混放树叶或梨果法等,目前最便利、最无效的脱涩方式是利用乙烯利。将采下的涩柿整筐用百万分之四百至百万分之五百(400PPm-500PPm)的乙烯利溶液浸湿0.5-1分钟,或喷布果面,然后放置室内。经3-5天,柿果即会转色、变软。此法可按照发卖要求分批处置。此外,用75%的酒精或白酒喷正在铺于果面的吸湿纸上,然后置塑料袋中密封4-5天,也可脱涩,并延缓软化。

  进入盛果期,成果量大增加,产量取质量的矛盾很是凸起,一般地说产量越高,质量越差,要想出产优良大果,必需限制单元面积的产量,达到稳产目标,避免呈现大小年。中国现阶段每亩方针产量以1500千克-2500千克为宜。

  大都柿产区均有分布,此虫着生于叶子或新梢上,叶子时易诱发煤病。一年发生一代,以受精雌虫正在小枝上越冬。翌年5月上旬至6月下旬产卵。6月上旬至7月上旬孵化,8月中旬至10月中旬雄虫化蛹。8月下旬至10月上旬雄虫成仙,随即取雌虫交尾,雌虫受精后自8月中旬起头,连续从柿叶爬到一至五年生枝条上风险,并正在风险处进入越冬。6月中旬初孵化的若虫从蜡壳下爬出,群集正在柿叶的概况,固定不动,吸食叶液。7月下旬雌雄虫可辨,雄虫体形不变,8月中旬化蛹,8月下旬起头成仙,随即飞正在雌虫体尾,雌虫受精后,转移到枝上越冬。

  果实常经脱涩后做生果,颠末恰当处置,可储存数月,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。

  ②正在5月下旬,柿树开花后,第一代若虫大量呈现时,用40%乐果乳剂2000倍液,或50%辛硫酸乳油、50%杀螟松乳油1000倍液均可。

  中国栽培的柿树有很多品种,据不完全统计有800个以上,此中一些出名或优秀品种有:河南山东山西的大磨盘柿,陕西临潼的火晶柿,三原的鸡心柿,浙江的古荡柿,广东的大红柿,广西北部的恭城水柿,阳朔临桂的牛心柿等。

  原产日本。1920年前后引入中国,1963年从浙江农大引入陕西,七、八十年代又多次引入中国。现正在陕西、山东、河南、、湖北、湖南、浙江、江苏、云南等省有少量栽培。属于完全甜柿。树姿开张,叶呈长纺缍形,叶缘呈波状。果沉100-250克。扁方形。橙红色。有纵沟。肉质松脆,略有紫红色黑点。味甜,多汁,质量中。种子2-3粒。当授粉树多时,种子6-7粒,该当留意。10月中下旬成熟。最宜脆食,软后略有粉质。天然放置一个月后起头变软。雨量过大的地域栽培,果顶易裂。单性健壮能力强。可不配或少配授粉树。取君迁子嫁接亲和力强。树势较强。嫁接后第3年起头成果,7年后进入盛果期。目前为国内从栽甜柿品种,6年生园株产高达100公斤,亩产可达3000公斤。

  原产日本,国度资本圃于1997年从日本间接引进。该品种果实特大,平均沉230克,最大果沉368克,高馒头形,橙红色。果肉均一,无褐斑。肉质酥脆,口感甜爽,汁多味浓,糖度达24%,质量极上。是日本近年育成的少有的大果、优良完全甜柿品种。有极高的商品性。正在陕西省10月上中旬成熟。但必需强调,因为该品种属于富有系品种,引入中国后,取软枣亲和力极差,高接时应接正在大柿树上,而不要接正在软枣上;育苗时也必需接于本砧或以柿品种为两头砧的苗木上。别的,如成熟较早的完全甜柿品种伊豆、新秋;中熟品种前川次郎、兴津20;晚熟品种晚御所、骏河以及中国原产的罗田甜柿、秋焰、甜宝盖等甜柿品种正在必然小天气下也可栽培出产。

  接穗和砧木的削面平整,减小接缝,缩短穗砧间距离,使愈伤组织很快填满接缝,早日毗连穗砧之间的通道。

  盛果期树的根系已布满全园,此时,可将部门肥料撒正在树盘内,翻入土中,使肥料深浅连系,结果更好。但容易导致根背地发展,故应取其它方式连系利用。

  果形各种,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,曲径3.5-8.5厘米不等,基部凡是有棱,嫩时绿色,后变,橙,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔嫩多汁,呈橙红色或大红色等,有种子数颗;种子褐色,椭圆状,长约2厘米,宽约1厘米,侧扁,正在栽培品种中凡是无种子或有少数种子;宿存萼正在花后增大增厚,宽3-4厘米,4裂,方形或近圆形,扁,厚革质或干时近木质,外面有伏柔毛,后变,里面密被棕色绢毛,裂片革质,宽1.5-2厘米,长1-1.5厘米,两面,有光泽;果柄粗壮,长6-12毫米。

  ②6月中下旬和8月中旬至9月初,必然要将长虫风险果及时摘掉,并要摘净、拾净、深埋,以覆灭昔时蛹和长虫。

  柿果次要用于鲜食。正在柿果销量较大的中国、日本、菲律宾、朝鲜、新加坡、马来西亚和印度尼西亚等国度,人们除日常食用外,还把柿果做为保守的节日佳品。中国明、清代当前,把柿果做为“木本粮食”。现今,仍把柿果做为时令果品。

  可用0.2%-0.4%倍量石灰波尔多液,正在6月中旬及7月中旬各喷一次,成长树每株喷7.5-10千克,以喷湿枝叶不滴水为度。也可试喷下述药剂:65%福美铁可湿性粉300-500倍液;75%百菌清可湿性粉500-600倍液,70%甲基托布津可湿性粉1500倍液,50%多菌灵可湿性粉1000倍液,70%代森锰600-800倍液等。

  原产中国,分布于陕西省富平、耀县一带。1984年高接于国度柿种质资本中果实大,平均沉160克,最大果沉250克,心净形或圆锥形,橙,软后橙色。果皮细腻,果粉中等多。果实横断面圆形,果肉橙色,纤维短而少;软化后水质,汁液多,味浓甜。种子0-2粒,易脱涩,耐贮,质量极上。糖度21%。最宜制饼,也可鲜食。出饼率28.09%,制成的柿饼称合儿饼,个大、红亮、霜厚、柔嫩、味甜、质优,是陕西省的名特产物。10月下旬到11月上旬成熟。该品种顺应性强,树势健旺,树姿开张,丰登,无大小年。但应留意炭疽病的防治。

  完全断根残留的柿蒂、干枝和地上落叶,是防治标病的环节办法。由于病蒂、干枝和落叶是本病的次要侵染源,所以,断根病蒂、干枝和落叶的防治结果不亚于喷撒波尔多液。

  该虫几乎遍及中国各省。食性很杂,为害多种果树。长虫长龄时啃食叶肉,残留叶脉呈箩网状,后期长虫食叶片成缺刻,严沉时可将树叶全数吃光。长虫体上有毒毛,剌及人体肤后红肿而痛苦悲伤。黄剌蛾正在陕西1年2代。以老熟长虫正在树枝分叉处(大树)和从侧枝及树干粗皮(小树)上结茧越冬。1年1代地域成虫约正在6月中旬至7月上旬成仙,长虫正在7月中旬至8月下旬发生为害。1年2代地域越冬长虫一般于5月上旬化蛹,5月下旬6月上旬越冬代成虫成仙.成虫昼伏夜出,趋光性不强。8月下旬至9月长虫连续老熟,正在树体上结茧越冬。

  柿是深根性的树种,树龄很长。为了使树体能一般发展,耽误盛果期,必需改善土壤理化性状,使土壤松散、无机物丰硕,透气性好,保肥保水力强,水土不致流失。如许能添加根的接收能力,提高肥效,避免发生心理障害。

  长树发展兴旺,发展遏制较迟,顶端劣势强,分枝角度小,新梢长,条理较着,现芽萌生力强,新梢摘心后能发生2-3次梢。修剪准绳:培育骨架,开张角度,整好树形。并及时摘心,促生成果母枝;恰当修剪,推进,为晚期丰登打好根本。修剪时要按照整形的要求,选留部位合适的枝条做为从枝和侧枝。疏去同标的目的的枝条,使各级枝的耽误头都处于劣势地位。对无碍耽误枝发展的其它枝条,过密的疏去一些,过长的恰当回缩。

  柿霜就是柿子制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜,我们吃柿饼时城市洗掉,其实它也有很好的药用价值。柿霜具有润肺止咳,生津利咽,止血之功能。常用于肺热燥咳,咽干喉痛,口舌生疮,,咯血,消渴。

  叶纸质,卵状卵形至倒卵形或近圆形,凡是较大,长5-18厘米,宽2.8-9厘米,先端渐尖或钝,基部楔形,钝,圆形或近截形,很少为心形,新叶疏生柔毛,老叶有光泽,深绿色,,下面绿色,有柔毛或,中脉正在凹下,有微柔毛,鄙人面凸起,侧脉每边5-7条,平展或稍凹下,下面略凸起,下部的脉较长,上部的较短,向上斜生,稍弯,快要叶缘网结,小脉纤细,正在平展或微凹下,保持成小网状;叶柄长8-20毫米,变,有浅槽。

  虚弱的砧木,构成层细胞的能低,接后不易成活,即便成活,苗木发展不旺。所以要做好砧木嫁接前的办理工做,砧木苗健壮发展。

  一般正在花期(5月中旬)及心理落果期(5月下旬至6月中旬)每隔半月喷一次尿素,后期可喷一些磷钾肥。

  尽量选正在土层深挚、无机质含量丰硕、通气性优良、地下水位正在1米以下、排水优良、不乏碱的土壤。

  原产中国,分布于河南省洛阳等地。1983年高接于柿种质资本圃。果实中等大,平均沉133克,最大果沉180克,扁心形,橙,果顶呈奶突状,皮薄,多汁,味甜,但不耐贮。天然放置时果实易脱水舒展,人工催熟。该品种出格早熟,正在陕西8月中下旬成熟,质量中上。能够特早熟鲜食物种身份供应市场。

  高接树发展兴旺,枝条曲立,易使树冠郁闭,影响整形,也影响晚期产量。拉枝能缓和树势,扩大树冠,改变枝条标的目的,便于整形。无论是培育从枝或侧枝,当新梢标的目的合适,角度较小时,6月份正在新梢木质化以前,按抱负角度和标的目的拉枝,7、8月份别离待新梢长至必然长度,再按抱负角度拉一次枝,使枝条按抱负发展。也可将枝正在木质化前用E形铁丝夹夹弯,使成想角度。

  柿树木材的边材含量大,收缩大,干燥坚苦,耐腐性不很强,但致密质硬,强度大,韧性强,施工不很坚苦,概况滑腻,耐磨损,可做纺织木梭、芋子、线轴,又可做家具、箱盒、粉饰用材和小器具、提琴的指板和弦轴等。

  一般北方干旱地域,每株成年树浇水100-150公斤,长树60-100公斤不等。成果多的年份要多浇一些,成果少的年份,可相对削减灌水次数和量。灌水期间视土壤干旱环境、土壤的水分当量和天气环境而定,一般年份,春季干旱,少雨多风,该当正在萌芽前和开花前后各灌一次水,正在施肥后也要同时灌水,以推进养分被及时接收操纵。灌水的方式良多,有地格子法、沟灌法、穴灌法等三种:

  ⒈地格子法多用于平展、水源充脚的柿园,即每株树下以土围成一格或修成树盘,灌溉时从水道将水引入格内即可,待水渗入土壤后及时覆土或盖草保墒,或待土壤稍干时进行中耕保墒。

  Thunb.),是柿科柿属落叶大乔木。凡是高达10-14米以上,胸高曲径达65厘米;树皮深灰色至灰黑色,或者黄灰褐色至褐色;树冠球形或长圆球形。枝开展,带绿色至褐色,,散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔;嫩枝初时有棱,有棕色柔毛或绒毛或。叶纸质,卵状卵形至倒卵形或近圆形;叶柄长8-20毫米。花雌雄异株,花序腋生,为聚伞花序;花梗长约3毫米。果形有球形、扁球形等;种子褐色,椭圆状,侧扁;果柄粗壮,长6-12毫米。花期5-6月,果期9-10月。

  砧木最好颠末断根处置的。苗粗壮,接口愈合优良。基径1厘米以上,整形带芽眼丰满,根系长25厘米以上,侧根5条以上,无大伤口。

  柿果除了鲜食外,可加工成柿饼、柿酱、柿干、柿糖、柿汁、果冻、果丹皮、柿酒、柿醋、柿晶和柿霜等食物。中国柿产区的群众,自古以来就有以柿果加面粉制做糕饼的保守做法。

  柿苗正在秋末冬初落叶之后进行。起苗前应先做好预备工做,按分歧品种别离做出标识表记标帜,剔除杂苗,以防紊乱。如土壤过于干燥板结,应先浇水,使土壤变得松软,不使起苗时过多地毁伤根系。正在起苗数量较大时,应先挖好蘸泥浆坑和购买脚够的塑料农膜,以便及时蘸泥浆、包农膜防止根系干燥。

  正在北方,多正在3月下旬至4月上旬(即柿树抽芽期)春播;秋播的正在11月上旬于地盘封冻前播完。按行距20、50厘米宽窄行条播。播深2-3厘米,覆土为种子的2-3倍,再覆草或落叶,连结土壤湿度、防止板结。若用地膜笼盖结果更好,并能加速出土。

  柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充脚阳光和深挚、肥饶、潮湿、排水优良的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。柿树大都品种正在嫁接后3-4年起头成果,10-12年达盛果期,实生树则5-7龄起头成果,成果年限正在100年以上。

  定植穴大小应视土质环境而定,土硬定植穴要大,土松定植穴可小。但必需施脚无机肥,以改良穴内土壤。栽植时修平粗根,埋时理顺根系,填土结壮,灌脚水分,并用农膜笼盖保墒。

  应正在最需养分之前施入,提前的时间应包罗肥料分化时间正在内。也就是说,施入速效性化肥时,可距需肥期间近些;若是迟效性的无机肥时,距需要时间远些,若施入的是未经腐熟的无机肥,则应更早。一般基肥以无机肥为从,正在采收前后(10月-12月)施入,逃肥以化肥为从,第一次正在心理落果当前施入,第二次果实膨大期施入。当土壤肥饶、树势健旺的环境下,第二次逃肥能够省略;相反,若土壤瘠薄、树势虚弱的,正在3-4月抽芽时再逃施一次。氮肥的60%-70%正在基肥中施入,其余于生育期逃施;磷肥全数正在基肥中施入;钾肥容易流失,并且正在果实肥大过程中是必需的肥料,所以基肥和逃肥平均施入为宜。

  枝开展,带绿色至褐色,,散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔;嫩枝初时有棱,有棕色柔毛或绒毛或。冬芽小,卵形,长2-3毫米,先端钝。

  枝条发展遏制晚,先端不充分。于8月下旬至9月上旬将旺枝先端不充分部门剪去,以削减养分的耗损,促使下部芽发育或构成成果线母枝,也为下年添加发枝量打下根本。

  最常用的砧木是君迁子(DiospyroslotusLinn.)即软枣,其次为共砧(D.kakiLinn.),能够是种子相对较多的小果的柿子,也可用野柿。

  因为中国地盘广宽,南北天气相差悬殊,嫁接期间迟早分歧。一般来说春季3-4月,正在砧木树液流动至展叶时进行,切忌正在砧木尚未萌动而接穗早已抽芽的环境下嫁接;秋季8月中旬-9月下旬,正在砧木尚离皮、接穗枝条表皮已呈褐红色,芽充分丰满时进行。

  嫁接方式各地大同小异,苗圃嫁接时用单芽嵌接最快、最省接穗,切接、腹接、劈接都能够,嫁接人员可用最熟悉、最拿手的一种法子来接,成活率最高,不必分歧。若是砧木较粗罢了离皮时,用皮下接方式最抱负。也可采纳单芽嵌接,正在接芽上方1厘米处下刀,将芽切成盾形,下部距芽1厘米处切60°角的斜面。砧木距地10厘米处,切掉一个取接芽不异的芽片,当即嵌入接芽,用农膜条缠紧,显露接芽。春季嫁接的正在接口以上20厘米处剪断,推进萌生,残桩可取代支柱,防止被风吹折;秋季嫁接的不要剪砧,免萌生而冻死。